Una «bolla» di alta qualità, un cuvée prestige degorgiato per la prima volta nel 2021 dalla famiglia Fia e
creato insieme alla famiglia Gruet.
Fleur Lanoire prende vita nella vigna AUBOIS, posta sulla montagna di Reims. Un terroir particolarmente
vocato e conosciuto per la sua storia di tradizione ed eccellenza.
Sostenibilità ambientale e sociale sono i valori fondanti del progetto, che segue tutti gli standard di
Viticoltura Sostenibile e Alto Valore Ambientale di livello 3 applicata in Champagne. I dipendenti sono
accompagnati e supportati attivamente verso un approccio di valore e rispetto per l'ambiente, per poter
offrire annate al 100% di Alto Valore Ambientale.
Cuvée Prestige Fleur Lanoire è uno champagne che racchiude in sé tutte le peculiarità che questo
fantastico terroir imprime ed esalta in ogni bottiglia.
Le sue caratteristiche racchiudono le tipiche note fruttate, floreali. L'avvicinarsi dello Champagne al
nostro naso è come l'ouverture di un'opera: troviamo un tema principale, poi note persistenti che
ritorneranno in ogni momento della degustazione. La gradevole mineralità al palato, lo rende uno
champagne adatto ad ogni occasione.
La famiglia Fia produce vini in Piemonte da ben 5 generazioni, dal 1896. Coltiva vigne nelle zone più
vocate delle Langhe, del Monferrato e Roero fino ad arrivare al Tortonese. L'intera filiera produttiva,
iniziando dalla produzione delle uve nei vigneti di proprietà, è curata interamente dalla famiglia Fia.
La passione e la dedizione per le vigne e per il vino, tramandata di generazione in generazione, oggi si
presenta in chiave moderna, con diverse aziende di proprietà, ma sempre rigorosamente a conduzione
familiare. Fra queste spiccano Ciabot 1896 e Naviante, le quali offrono una gamma completa di vini
piemontesi di alto profilo.
L'azienda di famiglia Paul Laurent fu fondata nel 1952 da Gilbert Gruet e sua moglie Danielle, una coppia
determinata con grandi progetti per il loro piccolo appezzamento di vigneti nella città di Bethon. Il frutto
della loro ambizione li porta presto a grandi successi.
Nel 1993 SA Gruet acquista notorietà per il suo « Champagne Paul Laurent». Oggi la terza generazione
di Gruet mantiene vivo le stesso impegno e la stessa dedizione dei nonni per dare continuità al loro
sogno.
